국물이 끝내줘요 썸네일형 리스트형 제주의 맛 #18 - '화성식당' 접짝뼈국 어디까지 먹어봤니? 안녕하십니까. 18번째 제주의 맛입니다. 조금씩 주제가 겹치는감이 있지만 음식점마다 각각의 특색과 맛이 다르기 때문에 저번에 먹었던 닥그네 할망 접짝뼈국말고 또 유명하다고 하는 '화성식당'에 다녀왔습니다. 상당히 타이트한 운영시간에다가 '포장 안 합니다.' 간지 나네 기본찬입니다. 아주 심플하고 알배추를 같이 내어주시는 게 특이점이라고 할 수 있겠군요 메뉴도 접짝뼈국 하나...! 단골이신 도민분들은 다른 메뉴를 말씀하시는 것을 들은 거 같은데 뭐였는지 기억이 잘나진 않네요😅 거짓말 안 하고 앉아서 주문한 지 30초도 안돼서 바로 나왔습니다. 접짝뼈국의 육수는 수십 시간 이상 미리 끓여놓고 고기만 따로 삶아서 넣어주시는 것 같습니다. 때문에 실내가 크지도 않고 웨이팅도 있긴 하지만 회전율이 빨라서 그리 오.. 더보기 이전 1 다음
