제주의 맛 11번째입니다.
저는 11사단을 나왔습니다.
(ㅇㅁㅇㄱ)
이번에 다녀온 곳은
용두암 근처! 공항 근처! 로 접근성이 매우 용이한
'용두암 엄마해장국' 입니다.
그리 넓진 않지만 전용 주차장도 보유하고 있습니다.
만일 전용주차장이 꽉 찼다고 하면
맞은편에 공영주차장도 있으니 주차 걱정은 하실 필요가
없을 듯합니다. :_ )
(포장도 가능!! )
용두암 엄마해장국 메뉴
고사리 육개장 9,000
소고기 해장국 9,000
전복 스지탕 12,000
아주 간결한 메뉴판이죠.
전 이렇게 단일 메뉴 혹은 몇 가지로 정해져 있는
메뉴판을 선호합니다.
따..딱히 선택 장애가 있어서 그런 건 아니야
깍두기 김치도 직접 담그시고 오징어 젓갈은 별도로 판매도 하시네요.!
오픈한 지 오래된 곳은 아니라 내부도 상당히 깔끔하고
역시나 주방의 청결함을 감추지 않는 오픈 키친.!
이 날은 게스트분들이 아침 일찍이 모여서
같이 식사를 한다 해서 저도 살며시 따라나가서
전 메뉴의 사진을 다 담아낼 수 있었습니다! 럭키가이..!
이 집의 모든 메뉴가 총출동했습니다.
저는 이중에 고사리 육개장을 먹었습니다.
맛에 대한 총평은 말미에 남기도록 하겠습니다......
보글보글 끓을 때 사정없이 휘릭휘릭 저어서 섞어버립니다.
일반적으로는 사람들이 제주도의 특산물 중에 고사리가 있다고는
생각하지 못하는데 제주도 고사리는 전국에서도 손꼽히는 맛입니다.
오죽하면 '고사리 해장국'이라는
제주 토속음식이 만들어졌을 정도이니까요.
제가 먹으면서도 사진도 찍고 동영상도 찍고 하니까
사장님께서 제 정체가 궁금하셨는지 이래저래 물어보셔서
블로그를 시작한 지 얼마 안 되어 포스팅을 하려고 찍는다.
여기 단체손님분들은 우리 게스트하우스에서 투숙하신
투숙객들이다 라고 얘기하니깐
청양계란후라이를 서비스로 투척해주셨습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
음식을 남기는 취미가 없는지라
어찌저찌 다 먹긴 했습니다만, 게다가 평점도 상당히 높아서
어느 정도의 기대치는 가지고 방문했었는데
이 날은 조리과정에서 조미료 조절에 문제가 있었는지
기억에 남는 건 후추의 강렬한 맛뿐이었습니다........
다른 분들이 드신 소고기 해장국도 후추 맛이 너무 강렬했다고
이야기하셨고, 그나마 전복 스지탕이 평타를 쳤다고 이야기해주셨습니다.
아마 기복이 조금 있는 맛일 거라 예상됩니다.
해장국이라는 게 강렬한 맛도 중요하지만 '해장'이라는 건
속을 편하게 해줘야 한다고 생각하는데, 되려 속이 아려와서
저는 그다지 좋은 평가를 내릴 수는 없겠네요.
이곳에 방문하실 일이 있으시다면 금액을 조금 더 보태서라도
전복 스지탕을 드셔 보심이 어떤가 싶습니다!
그럼 위치 공유!
https://place.map.kakao.com/1905616308
용두암엄마해장국
제주특별자치도 제주시 용마로 24 (용담삼동 519-9)
place.map.kakao.com
영업시간
- 월, 화, 목, 금, 토, 일07:00 ~ 16:00
휴무일
- 수요일
대표번호 064-904-1389
솔직한 맛 평가를 해야
더 나은 식당으로 발전한다고 생각합니다.
좋은 후기와 쓴 후기 모두 다 수렴하셔서
장사가 지속적으로 잘 되길 기원드립니다 `ㅅ`b
그럼 다음 제주의 맛으로 찾아올게요!
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