금방 돌아왔습니다.
이번엔 혼자서도 잘 마셔요.!
혼술 레벨업을 도와주는 안주가 맛있는 이자카야
'미친부엌'입니다.
간판이 따로 없어서 무심코 지나가다 보면
지나가버릴 수도 있지만 앞에 사람들이 대기 순번을
뽑고 기다리고 있으시니 이점 참고하셔서
잘 찾아가시길 바랍니다.!
오랜 기간을 알고 지낸 제 지인들이 제주를 방문해서
같이 가게 되었는데요. 그간 쌓인 이야기가 많아
수다를 떠느니라고 이 날은 메뉴를 찍지 못했습니다...
오늘의 추천 메뉴만 간신히 찍었네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
남자 넷이 모이니 그냥 바로 술부터 시켜버립니다.
제주에 왔으니 한라산을 17도, 21도 취향에 맞게
한병 씩 시켰더니 한라산 두병을 시키면
숙취 해소하라고 간만세를 주시더라고요. 댕꿀딱.
일본식 새우깡입니다.
민물새우를 튀긴 것인데 기본 안주로
리필까지 할 수 있다니 훌륭하다.
활짝 열려있는 주방에는
다찌(바테이블)가 있고 위드코로나 시대답게
한 칸씩 비우기 좌석이 표기되어 있습니다.
좌측에는 4인 테이블이 있고
저의 일행들도 보이네요 ㅋ
메뉴 이름이 뭐였지....-_-..
이래서 메뉴를 안 찍으면 안 됩니다. ㅠㅠ
청어 장조림과 크림치즈와 꿀이 있는 메뉴입니다.
처음엔 밑에 꿀이 깔려있는 것을 몰랐는데
이미 한번 와봤던 친구가 알려줘서
꿀에 찍어먹어 보니 누구나 다 알법한 맛이 났습니다.
위에 건 간장계란밥(일본식)인데
개인적으로 별로였습니다.
훌륭하게도 제로콜라가 있습니다. (펩시이긴 하지만)
드디어 메인 메뉴인 공오빠크림짬뽕
그리고 스페셜 메뉴인 삼치사시미가 나왔습니다.
크림짬뽕은 한쪽으로 너무 치우치지 않은
밸런스 있고 질리지 않는 맛입니다.
그리고 저 삼치사시미!! 굉장한 숙성도를
자랑하는 맛이었습니다.
삼치사시미를 다루는 곳이 많지 않다고
생각하는데 양은 아쉬운 편이었지만
사시미의 숙성도와 품질은 아주 훌륭했다고 생각합니다.
위치 공유받아랏.!
https://place.map.kakao.com/26823759
미친부엌
제주특별자치도 제주시 탑동로 15 1,2층 (삼도2동 1192-28)
place.map.kakao.com
영업시간
화~일 17:30 ~ 24:00
휴무일
월요일
유명세를 많이 타서 웨이팅이 예전보다 꽤 길어졌는데
사실 웨이팅이 너무 길다고 하면 기다려도 될만한 메리트는
크지 않다고 생각합니다. 전체적으로 맛의 밸런스가 잡혀있는
안주들이 구성되어 있어서 혼술 하기가 좋은 곳임에는 확실합니다.
그럼 다음 제주의 맛으로 돌아오겠습니다.
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